Valls es la ciudad donde nació la calçotada y también la cuna de los castells. En la plaça del Blat, considerada el kilómetro cero del mundo casteller, actúan las dos colles que fundaron la tradición, y a pocos pasos están el Museu Casteller de Catalunya y el campanario de Sant Joan. A partir de noviembre la ciudad gira en torno al calçot: el Calçofest abre la temporada y la Gran Festa de la Calçotada la celebra el último domingo de enero.
Destacados de la zona
- Plaça del BlatEl kilómetro cero del mundo casteller: aquí actúan la Colla Vella y la Colla Joves dels Xiquets de Valls.
- Museu Casteller de CatalunyaPasado, presente y futuro de los castells, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2010.
- Campanario de Sant JoanEl campanario más alto de Catalunya, en la iglesia de Sant Joan.
- CalçotadaCalçots a la brasa con su salsa en la ciudad donde nació la calçotada. El calçot de Valls tiene IGP.
Hay actuaciones castelleras en la plaça del Blat por Sant Joan (23 y 24 de junio), por Firagost (primer miércoles de agosto), la víspera de la Diada (10 de septiembre) y por Santa Úrsula (primer domingo después del 21 de octubre). Si puedes elegir fecha, que sea una de esas.
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