Forn de Pa de Can Tur
Horneando Sant Andreu desde 1888.
- Hoy · Abre a las 07:0007:00 - 20:30
- Sant AndreuVirgili 74
El espacio
En la calle Virgili 74 de Sant Andreu se erige el Forn de Pa de Can Tur, una institución panadera establecida en 1888. Reconocido como el horno más antiguo del barrio, su trayectoria se remonta a la Barcelona de la Exposición Universal, año de su fundación. Fundado por un eivissenc que se integró en la tradición local al casarse con la hija del propietario, el establecimiento ha pasado por cuatro generaciones de la misma familia Tur, manteniendo vivo un legado en Sant Andreu de Palomar. Aquí, la elaboración artesanal perdura, desde el pan tradicional hasta especialidades como la coca brioix. Forn de Can Tur encarna la resistencia del comercio de proximidad, un punto de anclaje cultural en el tejido urbano. Es un testimonio de una constancia rara en el paisaje contemporáneo.
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