Forn de Pa Roura Vila
Legado de 1927. Pan artesano, estética clasicista.
- Hoy · Abre a las 07:0007:00 - 20:15
- Sant Gervasi - GalvanyC Calaf 15
El espacio
Forn de Pa Roura Vila, un pilar en Sant Gervasi - Galvany, ha conservado la tradición hornera desde su fundación en 1927 por Josep Roura Pallerols y Carme Vila Freixa. Catalogado como establecimiento patrimonial (E2), su fachada clasicista, con aplacado de mármol, pilastras estriadas y un frontón partido, denota una estética de época. En su interior, la cuarta generación familiar emplea masas madre y horno de piedra, perpetuando una elaboración artesanal que define su arraigo al barrio y su oferta de pan tradicional y especialidades como la coca de recapte. Su historia es un reflejo de la evolución comercial barcelonesa.
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Ubicación y datos
Forn de Pa Roura Vila
De interés: conserva parte de sus elementos originales y esa parte está protegida.
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