Restaurant Can Travi Nou
Masía del s. XVII: enclave rural y cocina catalana en Horta.
- Hoy · Abre a las 13:0013:00 - 22:15
- la Vall d'HebronC Jorge Manrique
El espacio
En el barrio de la Vall d'Hebron, Horta-Guinardó, se erige Can Travi Nou, una masía catalana que data del siglo XVII. Este enclave, originalmente dedicado a labores agrícolas y ganaderas, fue transformado en el siglo XX en una torre señorial, conservando la estructura tradicional que hoy lo define. Sus muros de piedra, vigas de madera y jardines evocan un refugio rural en pleno entramado urbano de Barcelona. Desde 1982, funciona como referente gastronómico, ofreciendo una propuesta de cocina catalana y mediterránea, arraigada en el producto de mercado y de temporada. Un espacio que, más allá de la gastronomía, es testigo de la evolución del paisaje de Horta, e incluso ha servido como escenario cinematográfico.
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