El ciclo 'De Teca i Xerrameca' se celebra en La Lleialtat Santsenca, en el barrio de Sants. Este espacio cultural acoge encuentros para compartir saberes culinarios y tradiciones gastronómicas a lo largo de los meses de octubre, noviembre y diciembre de 2026. Cada sesión propone aprender a cocinar una receta con un ingrediente de temporada de la mano de una vecina del barrio. El 19 de octubre, a las 18:30 h, Roser enseñará a preparar un pastel de castañas y sopa de boniato. El 16 de noviembre, a la misma hora, Milena compartirá la elaboración de maccheroni al ferretto con salsa de brócoli siciliana. Finalmente, el 21 de diciembre, Chus presentará una minestra de verduras con ternera, una receta familiar.
El consejo de Planns
Llega puntual a La Lleialtat Santsenca; las plazas suelen llenarse pronto para estas sesiones.
Datos prácticos
19 de octubre, 16 de noviembre y 21 de diciembre: a las 18:00 h Entrada gratuita — Requiere inscripción previa
El espacio
La Lleialtat Santsenca
De cooperativa obrera a vibrante espacio cultural en Sants.
La Lleialtat Santsenca, en el corazón de Sants, testimonia una historia cívica ininterrumpida. Fundada como cooperativa de consumo en 1891, su sede de 1928, obra del arquitecto Josep Alemany i Juvé, se erigió como referente. Tras décadas de usos diversos, desde fábrica de turrones hasta la icónica sala de fiestas Bahía, el edificio fue recuperado por la iniciativa vecinal. La posterior rehabilitación de H Arquitectes, reconocida con premios como el Ciutat de Barcelona 2017, integra un atrio central inspirado en Lina Bo Bardi. Este espacio, con estrategias pasivas de climatización, articula un diálogo entre su legado obrero y una contemporaneidad funcional, consolidándose como centro de cultura y cooperación.
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