Código Umami: Inmersión en la Cocina Japonesa es un taller enfocado en las técnicas y los ingredientes necesarios para trabajar los sabores básicos de la gastronomía nipona. Una propuesta centrada en el aprendizaje práctico de sus fundamentos culinarios.
El espacio
Regomir
La porta romana de Barcino. Mil anys d'aigua, pedra, veïnat.
El Carrer Regomir, eix de Barcino, traza la historia de Barcelona: de antigua porta romana a corredor del Rec Comtal. La piedra milenaria del Pati Llimona convive con la Capella de Sant Cristòfol, donde cada 10 de julio se bendicen vehículos.
Carrer del Regomir 3, Barcelona
Barrio:el Barri Gòtic¿Organizas este evento?
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