El Festival del Xató de Vilanova i la Geltrú se celebra en la localidad del mismo nombre. Este evento es un escaparate de la gastronomía local con un enfoque en la elaboración del xató. La Festa de Mercats acompaña la celebración, ofreciendo un recorrido por los productos y sabores de Vilanova i la Geltrú.
La propuesta se centra en mostrar la autenticidad de la receta del xató, invitando a los asistentes a conocer y disfrutar de esta ensalada tradicional catalana. Es una oportunidad para sumergirse en las tradiciones culinarias de la zona.
El consejo de Planns
Pregunta en los puestos del mercado cuál es la variedad de escarola que prefieren para su xató.
El espacio
Vilanova i la Geltrú
Ni asfalto metropolitano, ni postal de verano. Locomotoras y archivo civil.
Antiguos depósitos ferroviarios del siglo XIX transformados en patrimonio industrial. Una selección editorial centrada en la Biblioteca Museo Víctor Balaguer y la memoria de los indianos.
Perfil de organizador gratis: mira cuánta gente se interesa, enlaza las próximas ediciones y aparece cuando la gente lo planea.