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Talleres

Sabores de otoño sin azúcar: panellets y granola casera, en el Guinardó

Dulces de Todos los Santos sin azúcar y sin cargo de conciencia.

TALLERGASTRONÓMICOSOSTENIBLE
  • Parc del Guinardó

Sesión de cocina dedicada a la elaboración de panellets y granola casera. La propuesta prescinde del azúcar en ambas recetas.

El espacio

Parc del Guinardó

Parc del Guinardó

Guinardó: Arquitectura del paisaje en la colina.

En Horta-Guinardó, el Parc del Guinardó es un diseño paisajístico de 1916 por Jean-Claude-Nicolas Forestier y Nicolau Maria Rubió i Tudurí, sobre antiguas tierras de viñedos. Se organiza en una zona urbana, jardines históricos con el agua como eje mediterráneo, y un denso bosque. Su ascenso gradual culmina en vistas panorámicas de Barcelona, un testimonio de la integración entre naturaleza y urbanismo.

Ronda del Guinardó 113, Barcelona
Barrio:el Guinardó
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