La terraza del NH Collection Calderón ofrece una pausa mediodía con vistas a Rambla Catalunya. La propuesta incluye una bebida a elegir entre vermut, sangría, spritz o bitter sin alcohol, acompañada de un surtido de aperitivos tradicionales como fuet, aceitunas, gildas, queso curado, mejillones y boquerones. Una selección pensada para el ritual del aperitivo barcelonés.
El consejo de Planns
Ideal para el primer contacto con el aperitivo barcelonés. Llega a tu hora o un poco antes para disfrutar de la luz de mediodía.
El espacio
Tablafina
Veintisiete horas de fuego lento. El jarrate de ternera no entiende de prisas.
Situado a pie de calle en el Hotel NH Collection Gran Hotel Calderón, este espacio rinde homenaje al producto de proximidad con una carta centrada en quesos, embutidos y conservas de denominación de origen. Su propuesta combina recetas tradicionales de mercado con el rigor técnico de la alta cocina.
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