Barcelona Cacao: El Origen Oscuro del Oficio proposa un recorregut tècnic per la cadena de producció de la xocolata. El taller abasta des del tractament de la fava i el procés de temperat fins a la tècnica aplicada al disseny de bombons al Barri Gòtic.
El consell de Planns
El taller comença a les 11:00 al Barri Gòtic, és recomanable haver esmorzat abans de començar la sessió de tast i elaboració.
L'espai
Ciutat Vella, Barcelona
Barri:el Barri GòticOrganitzes aquest esdeveniment?
Perfil d'organitzador gratuït: mira quanta gent s'hi interessa, enllaça les properes edicions i surt quan la gent el planifica.