Cuina de Girona, taller al Farró
Receptes gironines als fogons, sense haver d'agafar el tren.
El Farró a través del carrer Saragossa
Taller centrat en les tècniques i els ingredients de la cuina gironina. La proposta analitza la tradició gastronòmica local a través de la pràctica directa als fogons del carrer de Saragossa.
L'espai
El Farró a través del carrer Saragossa
Carrer Saragossa: Eix vital d'El Farró, entre façanes centenàries.
Des del Carrer Saragossa 1, s'inicia un recorregut per l'espina dorsal d'El Farró, un barri que transita entre la sobrietat menestral i els detalls del seu passat residencial. Les façanes centenàries al llarg d'aquesta via revelen una arquitectura discreta, enriquida per elements com motius florals o baranes de ferro forjat que delineen la identitat del lloc. Aquest eix, antigament via principal i centre comercial, articula un entramat de carrers on la vida veïnal manté el seu pols. Més endavant, al número 29, s'erigeix Vil·la Urania, un espai cultural ancorat en la divulgació científica, testimoniant la diversitat de les seves capes històriques.
Perfil d'organitzador gratuït: mira quanta gent s'hi interessa, enllaça les properes edicions i surt quan la gent el planifica.