Cuina italiana: della nonna, taller a l'Eixample
Minestrone, focaccia di Recco i peposo, com a casa de l'àvia.
Centre Cívic Urgell
Un viatge culinari a l'essència d'Itàlia. Descobreix els fonaments de la cuina 'della nonna', on la tradició es troba amb el gust més autèntic. Aprèn a dominar tècniques i receptes que perduren en el temps, amb el toc casolà que només una àvia sap donar.
El consell de Planns
Demana tastar la farina de gra dur abans de començar per entendre la textura del pastat; és el punt clau perquè la pasta no es trenqui en bullir.
Dades pràctiques
Divendres: de 18.00 h a 20.00 h · Entrada general: 81.65 € + suplement Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre — Cal inscripció prèvia Places limitades
L'espai
Centre Cívic Urgell
Eixample: Geometries blanques, expressió gràfica activa.
El Centre Cívic Urgell és un espai vital a Barcelona que fomenta la participació ciutadana i l'expressió cultural. La seva programació variada reflecteix el pols creatiu del barri, oferint un punt de trobada per a la comunitat.
Perfil d'organitzador gratuït: mira quanta gent s'hi interessa, enllaça les properes edicions i surt quan la gent el planifica.