Sessió intensiva sobre l'elaboració de risotto. El taller comprèn la selecció de l'arròs, el tractament dels ingredients i les tècniques necessàries per assolir la textura adequada.
El consell de Planns
Se centra en l'execució tècnica del plat, així que convé portar notes per als passos de la cocció.
L'espai
Centre Cívic Vil·la Florida
Historicisme de barri, laboratori gastronòmic.
El Centre Cívic Vil·la Florida, al Carrer de Muntaner 544, és un espai vibrant a Barcelona que respira cultura local. El seu ambient acull propostes artístiques i comunitàries, consolidant-se com un punt de trobada per a la vida barcelonina.
Carrer de Muntaner 544, Barcelona
Barri:Sant Gervasi - la BonanovaOrganitzes aquest esdeveniment?
Perfil d'organitzador gratuït: mira quanta gent s'hi interessa, enllaça les properes edicions i surt quan la gent el planifica.