Cuina de temporada i proximitat pel solstici d'hivern
Pastís d'arrels i bolets, crema de xirivia i un wassail calent.
El Farró a través del carrer Saragossa
Submergeix-te en els fonaments de la cuina d'hivern. Aquest taller et connecta amb el Solstici a través d'ingredients de proximitat. Una sessió pràctica per aprendre tècniques i elaborar plats que honren la temporada.
El consell de Planns
Baixa caminant des de l'estació de Lesseps; la inclinació dels carrers del Farró permet veure el canvi de llum sobre les façanes abans d'arribar.
Dades pràctiques
Divendres: de 18.00 h a 19.30 h · Entrada Gratuïta Suplement d’ingredients: 6,00 € — Cal inscripció prèvia Places limitades
L'espai
El Farró a través del carrer Saragossa
Carrer Saragossa: Eix vital d'El Farró, entre façanes centenàries.
Des del Carrer Saragossa 1, s'inicia un recorregut per l'espina dorsal d'El Farró, un barri que transita entre la sobrietat menestral i els detalls del seu passat residencial. Les façanes centenàries al llarg d'aquesta via revelen una arquitectura discreta, enriquida per elements com motius florals o baranes de ferro forjat que delineen la identitat del lloc. Aquest eix, antigament via principal i centre comercial, articula un entramat de carrers on la vida veïnal manté el seu pols. Més endavant, al número 29, s'erigeix Vil·la Urania, un espai cultural ancorat en la divulgació científica, testimoniant la diversitat de les seves capes històriques.
Perfil d'organitzador gratuït: mira quanta gent s'hi interessa, enllaça les properes edicions i surt quan la gent el planifica.