Un viatge a l'essència del bosc. Aquest taller t'introdueix en l'art de la cuina amb bolets de temporada, des de la seva selecció fins a la transformació en plats que evoquen la natura més salvatge. Aprèn tècniques i sabors per portar la muntanya a la teva taula, amb un enfocament fresc i urbà.
El consell de Planns
Baixa caminant des de la parada d'FGC El Putxet pel carrer de Manacor; és un tram curt amb pendent per estirar les cames abans d'entrar.
Dades pràctiques
Dimecres: de 18.00 h a 20.30 h · Entrada general: 14.31 € +14€ de suplement Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre. — Cal inscripció prèvia. Places limitades.
L'espai
Centre Cívic Vil·la Florida
Historicisme de barri, laboratori gastronòmic.
El Centre Cívic Vil·la Florida, al Carrer de Muntaner 544, és un espai vibrant a Barcelona que respira cultura local. El seu ambient acull propostes artístiques i comunitàries, consolidant-se com un punt de trobada per a la vida barcelonina.
Perfil d'organitzador gratuït: mira quanta gent s'hi interessa, enllaça les properes edicions i surt quan la gent el planifica.