Cuina asiàtica al vapor, taller al Farró
Plats lleugers que conserven textura, aroma i nutrients.
- Des de 12 €
El Farró a través del carrer Saragossa
Precisió i vapor. Aquest taller desvetlla l'essència de la cuina asiàtica, explorant tècniques per transformar ingredients. Plats purs, textures exactes. Una nova dimensió culinària t'espera.
El consell de Planns
Entra pel lateral de la cuina per veure el calibratge del vapor abans de començar; el control de la pressió defineix la textura del bao abans que el foc.
Dades pràctiques
Dijous: de 18.00 h a 20.30 h · Entrada general: 28.62 € + Suplement d’ingredients: 12 € Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre — Cal inscripció prèvia Places limitades
L'espai
El Farró a través del carrer Saragossa
Carrer Saragossa: Eix vital d'El Farró, entre façanes centenàries.
Des del Carrer Saragossa 1, s'inicia un recorregut per l'espina dorsal d'El Farró, un barri que transita entre la sobrietat menestral i els detalls del seu passat residencial. Les façanes centenàries al llarg d'aquesta via revelen una arquitectura discreta, enriquida per elements com motius florals o baranes de ferro forjat que delineen la identitat del lloc. Aquest eix, antigament via principal i centre comercial, articula un entramat de carrers on la vida veïnal manté el seu pols. Més endavant, al número 29, s'erigeix Vil·la Urania, un espai cultural ancorat en la divulgació científica, testimoniant la diversitat de les seves capes històriques.
Perfil d'organitzador gratuït: mira quanta gent s'hi interessa, enllaça les properes edicions i surt quan la gent el planifica.