La Salseta, a Sitges, proposa una cuina d'autor. Producte local, maridatge de vins, vistes al Mediterrani. Un sopar per evadir la rutina.
El consell de Planns
Demana taula arran de finestra. La posta de sol sobre el Mediterrani és un plus.
L'espai
La Salseta
Sitges: Gastronomia km 0 des de 1990.
Al cor de Sitges, La Salseta s'erigeix com un referent de la gastronomia catalana d'arrel. Des de 1990, en un espai reconvertit d'antiga barberia i botiga de souvenirs, l'establiment defensa el producte de proximitat amb una cuina mediterrània de quilòmetre zero. El seu compromís amb els petits productors del Garraf i la filosofia Slow Food defineix la seva proposta culinària. Plats com el xató de temporada o els arrossos marquen la pauta, complementats per un celler que prioritza els vins de la comarca, inclosa la Malvasia de Sitges. Una adreça que subratlla l'herència culinària local amb precisió.
Perfil d'organitzador gratuït: mira quanta gent s'hi interessa, enllaça les properes edicions i surt quan la gent el planifica.